萃茶制作方法：新鲜茶叶的精心炮制，带来清香味浓的饮品

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萃茶制作方法

萃茶是一种精心炮制的饮品，以新鲜茶叶为原料，通过特定的工艺制作而成。它不仅具有清香味浓的特点，还能够保留茶叶中的各种有效成分。下面将介绍一种简单易行的萃茶制作方法。

准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

• 新鲜高山绿茶叶：选择质量好、口感佳的高山绿茶叶。
• 开水：使用纯净水或者泉水进行冲泡。
• 玻璃杯或陶瓷杯：避免使用金属容器，以免影响口感。
• 过滤网或漏网：用于过滤出纯净无渣的萃取液。

步骤一：洗涤和预处理

首先将新鲜高山绿茶叶放入盖有盖子的容器中，并加入适量清水。然后轻轻搅拌茶叶，使其与水充分接触。这个过程可以帮助去除茶叶表面的杂质和灰尘，并为后续的冲泡做好准备。

步骤二：控制水温

在萃茶的过程中，合适的水温是非常重要的。一般来说，高山绿茶适宜使用80℃-85℃左右的开水进行冲泡。如果使用沸腾后稍放置片刻再用于冲泡，可以降低水温至合适状态。

步骤三：注入开水

将预处理好的高山绿茶叶放入玻璃杯或陶瓷杯中，并慢慢倒入已经升至合适温度（80℃-85℃）的开水。注意不要将开水直接倒在茶叶上方，以免影响浸泡效果。

步骤四：浸泡时间控制

根据个人口味的不同，浸泡时间可以适当调整。一般来说，高山绿茶的浸泡时间在2-3分钟左右比较合适。如果喜欢清淡口感的茶水，可以稍微缩短浸泡时间；如果喜欢浓郁香气的茶水，则可以稍微延长浸泡时间。

步骤五：过滤和享用

待茶叶充分释放出香气后，使用过滤网或漏网将萃取液倒入另一个干净的容器中。这样就能够去除掉多余渣滓，并得到纯净无渣的萃取液了。

最后，将制作好的萃茶倒入杯中即可享用。根据个人口味喜好，还可以添加适量蜂蜜、柠檬片等调味品来增加风味。

总结

通过以上简单易行的步骤，我们就能够制作出清香味浓、口感醇厚的高山绿茶了。每一次冲泡都是对茶叶的一次呵护，也是对生活品质的一种追求。希望大家能够在忙碌的生活中，找到属于自己的萃茶时光。

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